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En montagne, pas de place pour le gaspillage !

Avec TOPIN, la WebApp IMPEC débarque dans les Alpes

Nous savons que les montagnes sont les zones de la planète qui se réchauffent le plus vite avec son lot d’effets visibles : retrait accéléré des glaciers, diminution de la quantité de neige d’année en année, …

La Savoie, dont l’économie locale repose en grande partie sur l’activité touristique, n’échappe malheureusement pas à ce constat. Sur un territoire à la topographie si particulière, les 30 millions de nuitées annuelles, ont un impact majeur en termes de transport, de consommation d’énergie et de production de déchets, nécessitant une gestion adaptée.       

Dans cet extraordinaire environnement, comment pratiquer et vivre en montagne alors que cela a des conséquences directes sur sa préservation…ou non ? 

Topin a choisi d’accompagner ceux et celles qui se mobilisent pour adopter un comportement zéro déchet dans le respect de notre environnement. C’est par cet angle qu’il contribue à faire émerger des attitudes éco responsables en montagne.

Basé à Albertville (Savoie) depuis 2021, Topin œuvre dans les vallées alpines de Tarentaise et Maurienne où saisons touristiques et pics d’affluences vont de pair avec un territoire majoritairement rural le reste de l’année. 

Son développement s’axe sur l’accompagnement et le développement de solutions d’emballages alimentaires durables pour les professionnels du secteur (restaurateurs, traiteurs, distributeurs, collectivités…) mais aussi vers les socioprofessionnels de l’écosystème montagnard (gestionnaires de stations, offices de tourisme…).

Comment tout a débuté

La 1ère action de Topin a été d’amorcer la création d’un réseau de restaurateurs souhaitant développer la consigne au sein de leurs établissements. Rapidement Topin a sollicité le collectif IMPEC pour tester notre solution numérique permettant d’adopter un outil clé en main qui comprend :

  • plateforme consommateur (le “mangeur” a accès à sa cagnotte dématérialisée et à toutes les informations utiles à l’utilisation de ses consignes)
  • plateforme restaurateur (sur laquelle il gère les flux des consignes entrants et sortants et suit ses stocks) 
  • plateforme administrateur (permet à Topin de gérer ses stocks en temps réel, ses clients, ses factures, etc). 

Véritable accélérateur de projet, la plateforme a été testée pendant 3 mois pour aboutir à l’intégration de Topin dans le collectif  IMPEC en septembre dernier.

La mutualisation de cette plateforme entre plusieurs membres permet à toutes initiatives de se munir d’un outil accessible et performant en constante évolution grâce aux remontées de terrain de chacun. 

Vous aimeriez mettre en place une solution de consigne ?

Vous êtes restaurateur, distributeur ou une collectivité en Savoie et souhaitez entrer dans le monde merveilleux de la consigne ? Contactez Topin au 06.50.86.23.15 ou sur contact@topin-consignes.fr

Site internet : www.topin-consignes.fr 

A très vite ! 

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